Lahodné papriky v oleji

Suroviny

• 5 kg papriky (červené, žlté)
• 1,5 l vody
• 0,5 l octu
• 200 g cukru
• 100 g soli
• 300 ml repkového oleja s bylinkami

Postup prípravy

1. Krok

Zo surovín si pripravíme nálev. Papriky umyjeme, zbavíme semiačok, nakrájame na približne rovnaké plátky a povaríme asi 2 minúty v náleve.

2. Krok

Potom ju vyberieme a poukladáme do pohárov. Nálev necháme prevrieť a horúcim zalejeme papriky.

3. Krok

Pohár otočíme viečkom dolu a necháme vychladnúť v deke.