Lahodné zapečené cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a syrom

Ak hľadáte rýchlu, jednoduchú a chutnú večeru, tieto zapečené cestoviny sú skvelou voľbou. Kombinácia jemného kuracieho mäsa, zdravej brokolice a lahodného syra vytvorí dokonalé jedlo, ktoré si obľúbia aj tí najmenší. Poďme sa pustiť do prípravy!

Suroviny

• 250 g cestovín (penne, fusilli alebo iné podľa chuti)
• 2 kuracie prsia
• 200 - 250 ml smotany na varenie
• 1 menšia brokolica (prípadne polovica väčšej)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Olej na opekanie
• Strúhaný syr gouda alebo eidam

Postup prípravy

1. Krok

Príprava cestovín – Uvaríme cestoviny v osolenej vode podľa návodu na obale tak, aby boli na skus, teda al dente.

2. Krok

Varenie brokolice – Očistenú brokolicu rozdelíme na menšie ružičky a varíme vo vriacej vode približne 10 minút, kým nezmäkne.

3. Krok

Restovanie kuracieho mäsa – Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky. Na panvici zahrejeme olej a mäso prudko orestujeme. Osolíme, okoreníme a restujeme do zlatista.

4. Krok

Kombinovanie ingrediencií – Do veľkej misy dáme uvarené cestoviny, brokolicu a restované kuracie mäso. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.

5. Krok

Zapekanie – Pripravenú zmes preložíme do zapekacej misy a zalejeme smotanou.

6. Krok

Syrová vrstva – Povrch bohato posypeme strúhaným syrom.

7. Krok

Pečenie – V predhriatej rúre pečieme pri 170 °C približne 40 - 45 minút, kým sa syr pekne rozpustí a získa zlatistú farbu.