Liaty jablkový koláč

Koláč budeme merať v  odmerke na tekutiny..

Suroviny

• 3 vajcia
• 200 ml jemného krupicového cukru
• 200 ml slnečnicového oleja
• 200 ml mlieka
• 500 ml polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• Plnka:
• 1 kg jabĺk
• 4 lyžice cukru
• 2 vanilkové cukre
• 2 lyžičky mletej škorice

Postup prípravy

1. Krok

Ošúpeme a postrúhame jablká a zmiešame s cukrom, škoricou a vanilkovým cukrom. Čím šťavnatejšie jablká, tým lepšie.

2. Krok

Celé vajcia vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej a penivej hmoty. Potom prilejeme olej a znova pár minút miešame, kým sa všetko pekne nespojí. Potom striedavo prilievame mlieko a múku s práškom do pečiva. Mali by ste dostať 1 liter piškótovej zmesi.

3. Krok

Polovicu piškótovej zmesi nalejeme do olejom vymastenej a múkou vysypanej formy a vložíme do vyhriatej rúry na 180 ° C asi na 10 minút.

4. Krok

Potom vyberte napoly upečený koláč z rúry a rozložte naň jablkovú plnku, všetko zalejte zvyškom piškótovej zmesi, zarovnajte a vráťte do rúry na ďalších 25 minút.

5. Krok

Koláč je hotový, keď získa peknú zlatú farbu.

6. Krok

Koláč vyberieme z rúry, ochladíme, posypeme práškovým cukrom a podávame.