Lieskovcový koláč

Jednoduchý a ku kávičke alebo k čaju, ako stvorený. Môže sa poliať s citrónovou alebo pomarančovou polevou.

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/06/lieskovcovy-kolac.html

Suroviny

• 4 celé vajcia
• 100g cukor kryštál
• 250g smotana na šľahanie
• 270g múka polohrubá
• 60g lieskovce mleté
• 1 prášok do pečiva
• nastrúhaná z polovice citróna, citrónová kôra
• Poleva:
• 2-3 polievkové lyžice pomarančová šťava
• 120g preosiaty cukor práškový

Postup prípravy

1. Krok

Celé vajcia s cukrom vyšlaháme a vlejeme šľahačkovú smotanu. Pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, pomleté lieskovce a z dobre umytého citróna kôru.

2. Krok

Vymiešanú hmotu dáme do vymastenej tortovej formy (priemer 24cm) a pečieme 30 minút pri teplote 180°C.

3. Krok

Skontrolujeme pomocou špajdle, či je koláč upečený a keď sa na ňu nič nenalepí je to ok. Necháme vychladnúť.

4. Krok

Spravíme si polevu. Preosiaty cukor vymiešame s pomarančovu šťavou...alebo kto chce, dá šťavu z citróna.

5. Krok

Vylejeme na koláč ( dala som na chvíľku, stuhnúť do mrazničky)