Lievance s čučoriedkami

Suroviny

• 220 g hladkej múky
• 3 lyžice cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• štipka soli
• 2 vajcia
• 40 g roztopeného masla
• 300 ml cmaru
• 1 lyžica citrónovej kôry
• 1 vanilkový cukor
• 280 g čučoriedok
• maslo na smaženie
• javorový sirup na preliatie

Postup prípravy

1. Krok

Múku si zmiešame s cukrom a s práškom do pečiva aj so sódou.Maslo si roztopíme v mikrovlnke a oddelíme si bielka od žĺtkov..žĺtka vymiešame s maslom a cmarom,pridáme aj citrónovú kôru.pridáme múčnu zmes ..Cesto miešame metličkou.

2. Krok

Bielka vyšľaháme dotuha so štipkou soli, primiešame k ostatnému .Necháme odpočívať 15 minút..Potom vložíme čučoriedky..Najlepšie sú čerstvé..

3. Krok

na panvičku si dáme trochu masla a rozohrejmeme..Pražíme lievančeky z oboch strán dozlatista..Podávame preliate s javorovým sirupom..