Likérové kocky

Suroviny

• 50 g masla
• 2 lyžice medu
• 180 g práškového cukru
• 1 lyžica kakaa
• 2 vajcia
• 450 g hladkej múky
• 1 lyžička sóda bikarbóny
• Krém:
• 4 dl mlieka
• 2 vanilkové pudingy
• 100 g cukru
• 2 dl akéhokoľvek krémového likéru (baileys,vaječný likér, mozart....)
• Na vrchu:
• 3 dl mlieka
• 1 vanilkový puding
• 2 lyžice cukru
• 125 g mascarpone
• kakaový prášok

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto zahrejte maslo medom a práškovým cukrom a potom ho premiešajte s vajíčkami a kakaovým práškom. Hmota sa pridá do múky zmiešanej so sódou a vymiesi sa do homogénneho cesta.

2. Krok

Cesto sa rozdelí na tri časti, a každá sa vyvaľká na veľkosť plechu cca 20 x 30 cm.

3. Krok

Cesto si dáme na plech z opačnej strany vyložený papierom na pečenie.Pečieme pri 180°C asi 8 - 10 minút každý.

4. Krok

Uvaríme si puding do ktorého vmiešame likér a ešte teplým krémom naplníme pláty cesta..

5. Krok

Takto pripravený zákusok dáme do chladničky.Medzitým si uvaríme tretí pudingový prášok v mlieku spolu s cukrom a necháme vychladnúť.Vyšľaháme si mascarpone a vmiešame vychladnutý puding.

6. Krok

Posledný plát ktorý je na vrchu pokryjeme druhým krémom a dáme opäť do chladničky..Najlepšie keď necháme zákusok odpočívať pár hodín nech pláty zmäknú..Potom posypeme kakaovým práškom a nakrájame na porcie.