Linecké s bielou čokoládou

Suroviny

• 280 g hladkej múky
• 90 g práškového cukru
• 4 g prášku do pečiva
• 140 g masla
• 1 vanilkový cukor alebo lyžička vanilkového extraktu
• 2 žĺtky
• Plnka:
• 100 g rozpustenej bielej čokolády
• 200 g mascarpone

Postup prípravy

1. Krok

V miske premiešajte múku, prášok do pečiva a práškový cukor, pridajte maslo a vanilku a začnite miešať. Akonáhle budete mať piesočnú zmes, pridajte žĺtok a mieste, až kým nebudete mať krehké cesto.

2. Krok

Zabaľte cesto do fólie a nechajte ho asi hodinu v chladničke. Po odpočinku vyvaľkajte cesto na pracovnej ploche asi na hrúbku pol centimetra. Za pomoci vykrajovačiek vyrežte z cesta tvary podľa vášho výberu a do polovice koláčikov urobte menšou vykrajovačkou výrez.

3. Krok

Koláčiky ukladajte na plech vyložený s papierom na pečenie..Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 15 minút.

4. Krok

Po upečení nechajte koláčiky úplne vychladnúť..

5. Krok

lepíme ich k sebe krémom, ktorý si pripravíme vymiešaním rozpustenej bielej čokolády s mascarpone..Ak sa vám zdá krém málo sladký pridajte ešte práškový cukor..