Linecké štangličky

Suroviny

• 140 g masla
• 80 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 200 g hladkej múky
• štipka soli
• 50 g mletých lieskových orieškov (môžu byť aj vlašské)
• 100 g ríbezľový džem
• 100 g marhuľový džem
• 50 g polevy z čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme šľahačom 3 minúty do peny. Za stáleho miešania pomocou háku na cesto pridáme múku, soľ a lieskové orechy a všetko vypracujeme na hladké cesto.

2. Krok

Cesto rozpolíme a na pomúčenej pracovnej doske tvarujeme obe polovice na asi 30 cm dlhé valčeky. Rolky cesta položte na papier na pečenie a dlaňou ich jemne vyrovnajte. Končekmi prstov urobte priehlbinu po celej dĺžke. Plech z vytvarovaným cestom vložte do chladničky na 4 hodiny,

3. Krok

Ríbezľový a marhuľový džem vymiešame dohladka. Vyberte cesto z chladničky a do priehlbín dáme džemy.. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C na strednej mriežke asi 15 minút. Vyberte a nechajte trochu vychladnúť. Pripravíme si čokoládovú polevu a koláčiky ozdobíme ..Potom necháme všetko zatuhnúť a nakrájame na porcie..