Linecké tekvičky

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 200 g masla
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 žĺtok
• 150 g marhuľového džemu

Postup prípravy

1. Krok

Do múky rozdrobíme studené maslo alebo margarín, nakrájaný na malé kocky. Pridajte dva druhy cukru a vaječný žĺtok a potom vypracujte hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.

2. Krok

Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku 2-3 mm a vykrajujeme cca. 24 (párnych!) tvarov tekvíc. Oči a ústa vyrežte do polovice tvarov hladkým nožom s tenkou čepeľou.

3. Krok

Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C cca. 14-16 minút. Nechajte vychladnúť na plechu.

4. Krok

Vychladnuté sušienky zliepame s marhuľovým džemom.