Listový chlieb s medvedím cesnakom a ovčím syrom 🍞

Suroviny

• 400 g hladkej múky
• 2 dcl mlieka
• 1 balík sušeného droždia ( pol kocky čerstvého)
• 50 g masla
• 1 vajce
• 1 lyžička soli
• Plnka:
• 50 g masla
• 80 - 100 g medvedieho cesnaku
• 50 g ovčieho syra

Postup prípravy

1. Krok

Rozpustíme maslo , pridáme k nemu cukor a mlieko..

2. Krok

Do misy si dáme preosiatu múku, ostatné prísady určené do cesta a nakoniec maslo s mliekom..

3. Krok

vymieste hladké cesto..Ak sa vám zdá byť riedke pridajte múku..

4. Krok

Cesto prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť..

5. Krok

Najemno nakrájame medvedí cesnak , rozpustíme maslo určené na plnku..

6. Krok

Vykysnuté cesto na pomúčene pracovnej doske vyvaľkáme do obdĺžnika a rozrežeme na rovnaké obdĺžniky..potrieme ich maslom, posypeme nakrájaným cesnakom a rozmrvíme ovčí syr..

7. Krok

Prúžky cesta poukladáme na seba a nakrájame na rovnaké štvorce..Potom už len uložíme do formy najlepšie na biskupský chlebíček ktorú si predtým vyložím s papierom na pečenie...

8. Krok

Vo forme necháme kysnúť ešte 30 minút..pred pečením potrieme mliekom a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 25 - 30 minút..