Maďarský tokáň

receptů je spoustu

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/10/madarsky-tokan.htm

Suroviny

• 500g vepřového/nebo hovězího masa
• 2 cibule
• 1 větší mrkev
• sladká paprika
• sádlo,sůl
• 2 zelené papriky
• 2-3 lžíce bílého vina
• 2 rajčata
• 2 lžice rajčatový protlak
• sádlo

Postup prípravy

1. Krok

Maso nakrájíme na kostičky.Cibuli osmahneme na sádle do zlatova,přidáme sladkou papriku,nakrájené maso,které krátce osmahneme,rajčatový protlak a osolíme.

2. Krok

Poté podljeme vínem a zvolna dusíme téměř do měkka.Dle potřeby podléváme dalším vínem popřípadě i vodou.

3. Krok

Potom přidáme nakrájené papriky,rajčata a mrkev a dusíme do měkka.

4. Krok

Nakonec dochutíme. Podáváme s tarhonou.