Majonéza bez vajec

Suroviny

• 100 ml mlieka izbovej teploty
• 200 ml oleja izbovej teploty
• citrónová šťava
• 1 lyžička horčice
• sušený cesnak
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Táto majonéza je vhodná do šalátov k hlavným jedlám ale aj do sendvičov.

2. Krok

Do nádoby si dáme mlieko prilejeme olej a šľaháme tyčovým mixérom ..Majonéza nám začne emulgovať a okamžite hustnúť.Pridáme horčicu, cesnak a soľ..Nakoniec citrónovú šťavu.Opäť vyšľaháme do husta.