Maková roláda s citrónovým krémom (nepečená)

Suroviny

• Sušienková roláda:
• 300 g maslových sušienok
• 100 g práškového cukru
• 50 g mletého maku
• 50 g mäkkého masla
• mlieko
• Krém:
• 150 g masla
• 100 g práškového cukru
• 1 citrón
• 2 lyžice sušienkovej strúhanky

Postup prípravy

1. Krok

Na krém vymiešame maslo s práškovým cukrom, potom pridáme citrónovú kôru, šťavu a sušienky. Dôkladne premiešame a dáme do chladničky stuhnúť.

2. Krok

Sušienky rozmixujeme a dáme ich do misy, pridáme mak, práškový cukor, maslo a toľko mlieka , aby vznikla dobre tvarovateľná hmota. Hmotu rozdelíme na dve polovice a dáme medzi dva papiere na pečenie a rozvaľkáme na veľkosť cca 20x25 cm.

3. Krok

Potrieme polovicou krému a zrolujeme. To isté urobíme s druhou časťou, potom rolády zabalíme do fólie a dáme stuhnúť do chladničky.