Makové kocky

Suroviny

• 4 vajcia
• 1 hrnček kefíru alebo jogurtu
• 1 hrnček cukru
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček mletého maku
• 1 hrnček roztopeného masla
• 1 prášok do pečiva
• kôra z jedného citróna
• 3 dcl smotany na šľahanie
• 1 lyžička mletého maku
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame si vajcia s kefírom a primiešame aj cukor.Potom pridáme múku a maslo mak a prášok do pečiva.Všetko dôkladne premiešame.Nakoniec primiešame nastrúhanú citrónovú kôru.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech ktorý si predtým vymastíme a vysypeme múkou a pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 °C 25 - 30 minút.Vyskúšame špáradlom či je koláč dobre prepečený.

3. Krok

Vyšľaháme si smotanu na šľahanie s vanilkovým cukrom, a až keď je šľahačka dobre vyšľahaná pridáme lyžičku mletého maku a premiešame.

4. Krok

Šľahačku navrstvíme až na dokonale vychladnutý koláč , zarovnáme a nakrájame na porcie.