- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- koláče
- Makové linecké rezy
Makové linecké rezy
- Kusov: 1
- Porcií: 3
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 40min
- Hotové Za: 1:10 hod
Suroviny
- 200 g hladkej múky
- 50 g masla (alebo margarínu)
- štipka soli
- 50 g práškového cukru
- 2 žĺtky
- 1 vanilkový cukor
- 1/2 prášku do pečiva
- Maková plnka:
- 200 g mletého maku
- 75 ml mlieka
- 100 g cukru
- citrónová kôra
- 150 - 200 g jabĺk
Postup prípravy
1. Krok
Pripravíme si linecké cesto..múku zmiešame s maslom, práškovým cukrom štipkou soli, vanilkovým cukrom a s práškom do pečiva..vypracujeme mrveničku, ku ktorej pridáme žĺtka a podľa potreby môžete pridať 1 - 2 lyžice kyslej smotany.cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky odpočívať najlepšie na 1 hodinu.
2. Krok
Mak si zomelieme..Dáme si variť mlieko s cukrom..Potom pridáme mak a povaríme na malom plameni 2 - 3 minúty..Potom odstavíme..pridáme nastrúhané jablká na hrubom strúhadle a premiešame spolu s nastrúhanou citrónovou kôrou..Takto necháme vychladnúť a potom vmiešame 2 vyšľahané vaječné bielka.
3. Krok
Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na dve časti..jednu vyvaľkáme na veľkosť plechu 26 x 26 a prenesieme pomocou valčeka na plech na ktorom máme aj papier na pečenie.Na cesto navrstvíme makovú plnku.druhú časť cesta si tiež môžete vyvaľkať a nakrájať z cesta prúžky ktoré do mriežky ukladáme na koláčik..Potom potrieme prúžky vyšľahaným žĺtkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 30 minút .Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Priemerné hodnotenie receptu
(3.3 / 5)
4 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
4139 videní