Makovec s jablkami

Suroviny

• 250 g maku
• 125 g masla
• 150 g práškového cukru
• 5 vajec
• 100 g krupice detskej
• 1 lyžička sódy
• 1 citrón
• 300 g olúpaných jabĺk
• 50 g hrozienok
• 50 g sušených marhúľ
• 50 g kandizovaného ovocia

Postup prípravy

1. Krok

Mak si zabaríme horúcim mliekom a necháme 30 minút postáť..potom scedíme a ak je treba vyžmýkame.Preložíme ho do mixéra a vymixujeme.

2. Krok

Vajcia si oddelíme žĺtka od bielkov..maslo vymiešame s cukrom do peny a potom pridáme žĺtka jedno po druhom za každým prešľaháme..

3. Krok

Pridáme mletý mak,kôru z polovice citróna nastrúhanú na jemnom strúhadle,kruupicu a sódu a premiešame..

4. Krok

potom pridáme sušené ovocie nakrájané na malé kúsky a hrozienka.Jablká nastrúhané na hrubom strúhadle premiešané s citrónovou šťavou..Tie si pred pridaním do cesta trochu vyžmýkajte.

5. Krok

Premiešajte všetko a nakoniec vmiešajte z bielok vyšľahaný sneh.

6. Krok

Všetko dajte do koláčovej formy ktorú si predtým vymastíte a vysypete múkou, a pečte vo vyhriatej rúre pri 180°C 40 - 50 minút..

7. Krok

Upečený koláčik vyklopíte z formy a posypete práškovým cukrom.-