Makovo-švestkový koláč

Suroviny

• Těsto:
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukr krupice
• 1 hrnek mléka
• 1dl/půl sklenky oleje/
• 1 vejce
• 1 prášek do pečiva
• švestky
• Maková nápln:
• 2 hrnky mletého máku
• 2 hrnky mléka
• 1 vanilkový cukr
• 5 lžíc cukr krupice
• mletá skořice
• Drobenka:
• 1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku hrubé mouky,1/2 hrnku cukru krupice, 1/4 Hery nebo másla.

Postup prípravy

1. Krok

Nejdříve si připravíme makovou nápln.

2. Krok

Nejdříve si připravíme makovou nápln,mléko přivedeme skoro k varu, vsypeme do něj mletý mák a za stálého míchání vaříme 5-10 min. Do zhoustlé hmoty přisypeme cukry a skořici. Jeli maková nápln příliš řídká/zahustíme podle potřeby strouhanými piškoty nebo perníkem. /

3. Krok

Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a nalejeme na pečícím papírem vyložený velký plech s vyššími okraji.

4. Krok

Pak lžící klademe na těsto hromádky makové náplně a švestky.

5. Krok

Nakonec zasypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě asi na 160 °C do růžova asi 40 min.