Makovo-tvarohový koláč

Kombinace maku a tvarohu je moc dobrá a koláč nezklame.

Suroviny

• Těsto:
• 400g hladká mouka
• 120g cukr moučka
• 250g hera
• 3 vejce
• Tvarohová nápln:
• 500g měkkého tvarohu
• 100g cukr krupice
• 1 vanilkový cukr
• 2 vejce
• Maková nápln:
• 300ml mléko
• 120g krupicový cukr
• 300g mletý mak
• citronová kúra
• lžička skořice
• Drobenka:
• 70g hrubá mouka
• 70g krupicové mouky
• 70g hera

Postup prípravy

1. Krok

Prosatou mouku promísíme s cukrem

2. Krok

Přidáme na malé kousky pokrajenou heru a rozšlehaná vejce.

3. Krok

Vypracujeme hladké těsto,ktere ulozime na 30minut do lednice odpočinout.

4. Krok

Tvaroh na nápln rozmícháme s oběma druhy cukru a vejci.

5. Krok

.Na makovou nápln osladíme mléko a necháme ho přejít varem.

6. Krok

Vmíchame mak a krátce povaříme.

7. Krok

Pak hmotu odstavíme,dochutíme citron. kurou a skořicí a necháme schladnout.

8. Krok

Odležené těsto rozvalíme na pomoučenem válu na plát a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.

9. Krok

Nejprve na něj rozetřeme nádivku makovou,poté tvarohovou.

10. Krok

.Kolač posypeme drobenkou.pečeme při 175 na 35 minut.