Makový koláč s jablkami

Ingrediencie

•      200 g margarínu
•      400 g múky polohrubej
•      200 gramov kryštálového cukru
•      2 lyžičky prášku do pečiva
•      3 žĺtky
•      3-4 lyžice kyslej smotany

Urobte  krehké  cesto.

Cesto a rozdelíme na 2 časti. Jednu časť upečieme dozlata pri 200 ° C. Druhú surovú, vložte  do formy, potom  naneste makovú a  tvarohovú  plnku a  upečte.

Maková  plnka

• 200 g maku
• 3 vajcia
• 100 g cukru,
• orechy sekané 50 g,
• med 3 lyžice ,
• maslo 5 g

Mak  sparíme  a  zomelieme..Z  bielok  ušľaháme  penu , pridáme  k maku  spolu  s  orechmi  medom a rozpusteným  maslom.

Tvarohová  plnka

•     1/2 kg tvarohu
•      100 g margarínu
•      200 g kryštálového cukru
•      5 vajec
•      1 lyžica kukuričného škrobu

Vymiešame margarín, cukor a žĺtky. Tvaroh  pridajte do margarínu potom  prisypte kukuričný škrob. Vyšľahajte si  penu z vaječných bielkov, pridajte k tvarohu  zľahka premiešajte. Naneste na  mak a pečte pri 180’C cca 50 min.

Jablková plnka

• 1 kg jabĺk
• 100 gramov cukru
•    1 zlatý klas
• 2 dcl  vody

Jablká  nahrubo  nastrúhame  pridáme cukor a varíme do mäkka. Potom  zahustíme  zlatým  klasom rozrobeným  v  dvoch  deci  vody.

Koláčik  môžeme  vrstviť..Prvá  bude  vrstva  s  makovou  a  tvarohovou  plnkou. Potom  nanesieme jablkovú  plnku,a  na  vrch  dáme  vrchný plát..Ten  môžeme  poliať  čokoládovou  polevou.

Suroviny

Postup prípravy

1. Krok