Makový koláč s jablkami

Suroviny

• 500 g jabĺk
• polovica citróna
• 200 g masla
• 170 ml mlieka
• 200 g práškového cukru
• štipka soli
• 4 vajcia
• 400 g polohrubej múky
• 100 g maku
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Vyhrejeme si rúru na 180°C.Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky.Pokvapkáme ich so šťavou z polovice citróna.

2. Krok

Maslo si vyšľaháme s cukrom do peny pridáme aj vanilkový cukor a štipku soli.Potom postupne pridáme vajcia , jedno po druhom, a za každým prešľaháme.

3. Krok

Preosejeme si 375 g polohrubej múky, pridáme k nej mletý mak a prášok do pečiva.Múčnu zmes pripojíme k cestu a premiešame.Potom tenkým prúdom pridáme mlieko a stále miešame.

4. Krok

S múkou ktorá nám zostala premiešame jablká a potom ich vmiešame do makového cesta.

5. Krok

Plech na pečenie alebo tortovú formu si vymastíme a vysypeme múkou.Vylejeme cesto a zarovnáme ho.Pečieme 50 - 60 minút.Asi 15 - 20 minút pred dopečením vrch prekryjeme alobalom aby nám koláčik z vrchu neprihorel.

6. Krok

Pred podávaním po úplnom vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom.