Makový koláč s malinami

Suroviny

• 30 g celého maku ( kto nemá rád môže použiť aj mletý)
• 60 g vody
• 160 g malín
• 150 g polohrubej múky
• 75 g práškového cukru
• 50 g olej
• 1 lyžička vanilkového cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Do misky nasypte mak, zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť. V samostatnej miske zmiešajte preosiatu múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Vymiešajte. Nalejte rastlinný olej a pridajte mak. Dôkladne vymiešame do hladka. Pridajte polovicu malín a jemne premiešajte. Cesto vložte do formy na bochník (vymastenej olejom alebo vyloženej pergamenom) a vložte do rúry predhriatej na 180 °C. Pečte koláč asi pol hodiny, kým nebude hotový. Zvyšné maliny vložte do malého hrnca a dajte na mierny oheň. Pridajte cukor podľa chuti. Maliny trochu povarte do zhustnutia. Vyberte koláč z formy, rozložte uvarené maliny na vrch. Nakrájajte na porcie a podávajte.