Malinová marmeláda

jednoduchá a rychlá

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/07/malinova-marmelada.html

Suroviny

• 1 kg malin
• 500 g želirovacího cukru nebo 800 g cukr písek
• 1 lžička kyseliny citronové
• rum

Postup prípravy

1. Krok

Maliny si nejprv namočím na chvilku do osolené vody,aby červíci vyplavali na hladinu,slijeme a necháme vykapat

2. Krok

Očištěné maliny rozvaříme přidáme cukr a vaříme asi 15 minut.

3. Krok

Pak provedeme zkoušku tuhnutí-na talířek kapneme-když nesteče je hotovo!

4. Krok

Přidáme kyselinu citronovou zamícháme a do sklenic.

5. Krok

Já dávám vždy před zavřením sklenice malou lžičku rumu/déle vydrží nekazí se/

6. Krok

Zavřeme otočíme víčkem dolů a necháme vychladnout.