Malinové buchtičky

Suroviny

• 240 ml mlieka
• 4 lyžice rozpusteného masla
• 800-900 g polohrubej múky
• 1,5 balíka sušeného droždia
• 60 g cukru
• 1/2 soli
• 1 vajce
• plnka:
• 225 g masla izbovej teploty
• 5 lyžíc práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 350 g malín (môžu byť aj mrazené)
• 1 lyžica zlatého klasu
• kôra z jedného citróna
• glazúra:
• 350 g práškového cukru
• 2 oleja
• 1 vanilkový cukor
• 1 -2 lyžice mlieka

Postup prípravy

1. Krok

zamiesime si kysnuté cesto.

2. Krok

kým nám cesto kysne pripravíme si plnku.v jednej miske zmiešame maslo a 3 lyžice cukru a vanilkový cukor.V druhej miske maliny posypeme zbytkom cukru a pridáme solamyl. necháme postáť..

3. Krok

vykysnuté cesto vyvaľkáme do obdĺžnika.asi 1 cm hrúbka.potrieme cukrovo maslovou plnkou,potom navrstvíme maliny a na ne nastrúhame citrónovú kôru.

4. Krok

zrolujeme a nakrájame 12 kúskov.Nakrájané poukladáme na vymastený plech a prikryjeme utierkou.necháme podkysnúť 30 - 40 minút.

5. Krok

predhrejeme si rúru na 180 °C.Pečieme 20 - 25 minút.

6. Krok

Kým sa buchty pečú pripravíme si glazúru.zmiešame si všetky ingrediencie na polevu .

7. Krok

po dopečení buchiet po asi 2 - 3 minútach ako buchty vyberieme zalejeme ich polevou.

8. Krok

necháme zatuhnúť polevu..