Maltesers čokoládová torta

Suroviny

• 150 g hnedého cukru
• 100 g práškového cukru
• 3 vajcia
• 175 ml mlieka
• 15 g masla
• 2 lyžice sušeného mlieka alebo sušenej smotany
• 175 g polohrubej múky
• 25 g kakaového prášku
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžička sódy bikarbóny
• Krém:
• 250 g práškového cukru
• 1 lyžica kakaového prášku
• 125 g mäkkého masla
• 70 gramov čokoládových guličiek Maltesers alebo orechov v čokoláde

Postup prípravy

1. Krok

Všetky ingrediencie si v predstihu vyložíme z chladničky aby mali izbovú teplotu.

2. Krok

Predhrejeme rúru na 170 °C.Dve formy s priemerom 20 cm si vymastíme a vysypeme múkou.

3. Krok

Vyšľahajte vajcia s hnedým cukrom do nadýchanej hmoty.Mlieko zahrejte spolu s maslom a sušeným mliekom kým sa maslo nerozpustí a potom ochladťe.Zhruba na 40 °C.POstupne prilievajte k vaječnej zmesi.V miske si zamiešajte múku s práškom do pečiva s práškovým cukrom a so sódou .Pridajte aj kakaový prášok.Primiešajte po častiach k vajcovej zmesi a dôkladne premiešajte.

4. Krok

Cesto si rozdeľte na dve časti a pečieme v dvoch identických formách asi 25 minút.Hotová piškóta je keď sa vám po stlačení prstok vráti nazad..alebo skontrólujte špáradlom.

5. Krok

Hotové korpusy nechajte vo forme ešte 5 - 10 minút potom odstráňte a nechajte vychladnúť úplne.

6. Krok

Krém si pripravíme vyšľahaním masla s cukrom s pridaním kakaa..ak máte radi viac kakaové pridajte kakaa viac ako je v popise.

7. Krok

vychladnutú jednu časť korpusu natrieme krémom, priložíme druhú časť a vrch opäť ponatierame..dozdobíme čokoládovými guličkami.