Marhuľové batôžky

Suroviny

• Cesto:
• 75 g cukru
• 1 vajce
• štipka soli
• 6 lyžíc oleja
• 250 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 150 g tvarohu
• Plnka:
• 60 g cukru
• 2 žĺtka
• 1 vanilkový cukor
• 250 g tvarohu
• 400 g marhúľ

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si cesto.Zmiešame jemný tvaroh s vajcami soľou a cukrom.Premiešame..Potom pridáme olej..Opäť premiešame.

2. Krok

Teraz prišla na rad múka s práškom do pečiva a poriadne premiesime kým nám nevznikne tuhé ale podajnné cesto.To necháme 10 minút odpočívať..Kým cesto oddychuje pripravíme si plnku.

3. Krok

takisto tvaroh na plnku by mal byť jemný .Ak ste kúpili hrudkový tak ho jednoducho len pretrite cez sitko alebo premixujte.Potom k nemu pridajte cukor a vanilkový cukor spolu so žĺtkami.Premiešajte a plnka je pripravená.

4. Krok

Marhule môžete zbaviť šupky pokiaľ ju nemáte radi.Urobíte to tak že ich oblanžírujete horúcou vodou.Ponoríte do vriavcej vody ihneď vyberiete a ponoríte do vody studenej..Šupka vám ľahko pojde dole..

5. Krok

Cesto ktoré nám odpočívalo rozvaľkáme a nakrájame na štvorčeky.12-14 ks..Na každý štvorec nanesieme plnku a do stredu posadíme polovicu marhule.všetky 4 rohy pritlačíme k stredu čiže k maruhli.

6. Krok

pečieme 15 - 20 minút pri 180°C .pred podávaním posypeme práškovým cukrom.