Marhuľový džem

Suroviny

• 3 kg marhúľ
• 1 kg cukru
• 1,5 lyžice kyseliny citrónovej

Postup prípravy

1. Krok

Príprava marhuľového džemu patrí neodmysliteľne k letu.Nieje ju ťažké uvariť a nepotrebujete žiadne konzervačné látky..

2. Krok

Marhule umyte , môžete ich aj ošúpať a zbavte ich kôstok..najlešie ich ošúpete ak ich nachvíľu ponoríte do vriacej vody a potom prudko zachladíte. Ja džem robím aj so šupkami.

3. Krok

Nakrájané marhule dajte do hrnca spolu s cukrom..Rozvarte ich a pridajte aj kyselinu..Stiahnite plameň a za stáleho miešania povarte 30 - 40 minút..Ak je džem dostatočne hustý plňte nim umyte poháriky a ihneď po naplnení pohárik zaviečkujte..Otočte hore dnom a tak prikryté pod dekou nechajte pomaly vychladnúť..