Marhuľový koláč

Suroviny

• 200 ml bieleho jogurtu
• 5 vajec
• 200 g práškového cukru
• 220 g polohrubej múky
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• 6 marhúľ
• 100 ml oleja
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov..vyšľaháme žĺtka pridáme k nim jogurt, olej, citrónovú šťavu a vanilkový cukor..

2. Krok

Zvlášť vyšľaháme bielka s cukrom a vmiešame k žĺtkovej zmesi..Miešame zhora nadol..Potom vmiešame 200 g polohrubej múky.Cesto vylejeme na plech 20 x 30 vyložený s papierom na pečenie.

3. Krok

Marhule si nakrájame na menšie kúsky a posypeme ich zvyšnou múkou..Potom porozsýpame po koláči..

4. Krok

Predhrejeme si rúru na 180 °C a pečieme koláčik cca 35 minút..Skontrólujeme špáradlom.Po upečení necháme vychladnúť a potom posypeme preosiatym práškovým cukrom, a nakrájame na porcie..