Marhuľový koláč

Suroviny

• 350 g polohrubej múky
• 5 vajec
• 1 kg marhúľ
• 250 g práškového cukru
• 250 g masla
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Marhule najskôr umyjeme, odstránime kôstky a nakrájame na malé kúsky alebo len nakrájame na polovice. Rúru predhrejeme na 180°C a plech vyložíme papierom na pečenie.

2. Krok

Vajcia oddelíme, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky v inej miske dobre premiešajte, pridajte cukor a vyšľahajte do peny. Potom pridáme maslo nakrájané na kúsky ,izbovej teploty.

3. Krok

Múku zmiešame s práškom do pečiva a striedavo pridávame k žĺtkam spolu so snehom. Cesto vylejeme na plech 25 x 30 , uhladíme a poukladáme naň marhule.

4. Krok

Pečieme asi 30 minút.. Po upečení necháme vychladnúť a potom posypeme práškovým cukrom..