Mäso s ryžou a kapustou v hrnci

Suroviny

• 500 g bravčového alebo hydinového mäsa
• 500 g bielej kapusty
• 1/2 hrnčeka ryže guľatej Mánya
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• 3 lyžice oleja
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na prúžky. (môžete nastrúhať na hrubom strúhadle) Mäso nakrájajte na stredné kúsky.

2. Krok

Pripravte si hlbokú panvicu, alebo hrniec. Dajte ho na stredný plameň a nalejte pár lyžíc oleja. Cibuľu a mrkvu osmažte do mäkka, potom pridajte paradajkovú pastu, premiešajte a vyložte kúsky mäsa. Smažte za občasného miešania 10 minút, osoľte. Potom vložte nakrájanú kapustu a zalejte 1/2 šálkou vody, duste ju pod pokrievkou 10 minút. Pridáme umytú ryžu guľatu Mánya, podľa potreby ďalšiu tretinu pohára horúcej vody, pridáme korenie a dusíme 15-20 minút pod pokrievkou, kým nie je ryža guľatá Mánya uvarená.