Mäsová nátierka

narobte  si  do  zásoby.))

Suroviny

• 1000g pomleté bravčové plece
• 300g škvarky
• 5ks paprika
• 1/2l /prepas.paradajky/ paradajkový pretlak
• 10str, cesnak
• podľa svojej chuti soľ
• 2čl čili omáčka pálivá
• 2čl sójová omáčka
• korenie čierne mleté

Postup prípravy

1. Krok

Do veľkého mixera dáme prvý pretlak z prepasírovaných paradajok,pre ľahkosť mixovania potom nakrájanú papriku,potom oškvarky...

2. Krok

rozmixovanú masu dáme do hrnca...a pomaly nahrievame..do prehriatej masy,dáme pomleté mäso a pomaly za stáleho miešania dusíme 1/2 hodinu

3. Krok

pridáme všetky koreniny,podľa svojej chuti,to chilli tam nemusí byť a niekto si iste aj pridá....rozmixujeme ponorným mixerom do hladka... a dáme do malých pohárikov,sterilizujeme aj 40min , pri 95 st.

4. Krok

podávame na hriankach,ale pre nedostatok času,tú trošku, čo zostala,som natrela na čerstvý chlebík,dobrú chuť!