Mäsová terina z kuracích pŕs a zeleniny

Suroviny

• 500 g mletých kuracích pŕs
• 1 vajce
• 1 mrkva
• 4 strúčiky cesnaku
• soľ a korenie podľa chuti
• 350 g mrazenej mexickej zmesi

Postup prípravy

1. Krok

Mleté mäso si zmiešame s vajíčkom, nastrúhanou mrkvou na jemnom strúhadle so soľou a korením a s pretlačeným cesnakom.Priedne premiešajte a zmes mletého mäsa naneste na papier na pečenie alebo alobal ktorý si jemne natrieme olejom.Na mäso dáme mrazenú zeleninu a zabalíme.

2. Krok

Roládku si dáme do formy..napríklad na biskupský chlebíček alebo srnčí chrbát a do polovice zalejeme vodou.Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 30 minút..Potom odbalíme vylejeme prebytočnú vodu a dopekáme ešte 10 minút.