Mäsové guľky so syrom

Suroviny

• 500 g mletého mäsa mix
• 150 g cukety
• 150 g zeleru
• 40 g čedaru
• 1 vajce
• majorán
• worcester
• tymian
• rozmarín
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu očistite , ak je mladá nemusíte ju šúpať.. Nastrúhajte ju na hrubo , osoľte a nechajte pustiť vodu.. Potom ju vyžmýkajte a dajte do misky. Zeler očistite a najemno nastrúhajte. Do misky pridajte zeler a mleté mäso spolu s nastrúhaným syrom.. Pridajte vajíčko a koreniny.. Rukami premiešajte nech sa všetky suroviny dobre prepoja. Guľky by sa nemali rozpadávať.

2. Krok

Pomocou lyžice odoberajte hmotu a tvarujte guličky.. Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie.. Pečieme ich pri teplote 180°C dozlatista.. Ako príloha sú vhodné zemiaky na akýkoľvek spôsob spolu so zeleninou.