Mäsové hniezda s brokolicou

Suroviny

• 600 g mletého bravčového mäsa
• 1 vajce
• 30 g ovsených vločiek
• soľ a mleté čierne korenie
• 400 g kuracích pŕs
• 150 g brokolice
• 2 strúčiky cesnaku
• 50 ml smotany na šľahanie
• 50 g tvrdého syra

Postup prípravy

1. Krok

Do mixéra vložíme kuracie filé,surovú brokolicu, nahrubo nasekaný cesnak, nastrúhaný syr, soľ a smotanu.

2. Krok

Vymixujeme kým nieje zmes homogénna.

3. Krok

Mleté bravčové mäso zmiešame s vajcom, ovsenými vločkami a so soľou.

4. Krok

Premiešame. Rozdeľte na menšie fašírky z ktorých vytvoríte hniezdo s jamkou uprostred.Plnku z kuracieho mäsa a brokolice dáme do stredu..

5. Krok

Takto vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 25 - 30 minút.