Mäsový srnčí chrbát

Jednoduchý obed v týždni…

Suroviny

• 200g kuracia pečeň
• 1ks cibuľa
• soľ,biele korenie, domáca BOSORKA príchuť do jedál/podľa vl.chuti/
• 2 - 3ks rožky
• 1vajíčko
• 50g farebná paprika
• fólia na pečenie,forma na sr.chrbát
• trošku oleja

Postup prípravy

1. Krok

Na troške oleja popražíme nadrobno pokrájanú cibuľu.pridáme pokrájanú pečienku a odstavíme z ohňa,pokrájame si rožky polejeme opraženou pečienkou a cibuľou a premiešame,pridáme vajíčko a tiež premiešame, až by sa nám zdalo,že je to suché pokvapkáme mliekom,dochutíme koreninami a znovu premiešame,necháme postáť dovtedy pokým si nepripravíme fóliu so formy a pokrájame farebnú papriku a uložíme ju na dno tak,aby nám to urobilo vzor,keď to vyklopíme upečené , na to dáme pečienkovú masu a popritláčame rukou a dáme piecť do zlata.Po upečení vyklopíme a stiahneme fóliu a máme to vyzdobené,môžeme jesť aj za studena a tiež podávame s opekanými zemiakmi,dobrú chuť.