Medvedie labky

Suroviny

• 125 g masla
• 125 g práškového cukru
• 1 žĺtok
• 1 bielok
• štipka soli
• 150 g hladkej múky
• 150 g mletých mandlí
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• štipka mletého klinčeka
• štipka mletého kardamómu
• 1 lyžička kakaa
• maslo a múka na vysypanie a vymastenie formičiek

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C..

2. Krok

mäkké maslo vyšľaháme scukrom a so žĺtkom do peny.Zvlášť vyšľaháme bielok..Múku zmiešame s mletými mandľami škoricou a klinčekom,kardamómom a kakaom..Zmes pridáme do cesta a nakoniec vmiešame sneh z bielka.

3. Krok

Zmesou plníme vymastené a múkou vysypané formičky a pečieme vo vyhriatej rúre 12 - 15 minút.

4. Krok

Po upečení vyklopíme z formičiek a posypeme alebo obaľujeme v práškom cukre.