Merengo jahodový koláč

Suroviny

• Piškóta:
• 2 žĺtky
• 100 g masla
• 100 g cukru
• 100 g polohrubej múky
• 1 celé vajce
• 2 lyžice mlieka
• 25 g lúpaných pistácií
• ešte budeme potrebovať:
• niekoľko lístkov mäty
• 2 bielka
• 100 g práškového cukru
• 200 g jahôd

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si formu na pečenie..Vystelieme ju papierom alebo dobre vymastíme a vysypeme múkou. Forma s priemerom 24..

2. Krok

Pistácie nasekáme nožom.Maslo by malo mať izbovú teplotu..Vymiešame ho s cukrom do peny.Potom pridáme žĺtka a poriadne premiešame..

3. Krok

Pridáme preosiatu múku a pistácie spolu s mliekom..

4. Krok

Cesto dáme do formy a urovnáme..

5. Krok

Potom vyšľaháme bielka s cukrom do peny a tú navrstvíme na cesto..Vložíme do vyhriatej rúry 160 °C a pečieme cca 50 minút..Potom vyberieme a počkáme kým úplne nevychladne,až potom vyberieme z formy..

6. Krok

jahody umyjeme a poprekrajujeme na polovice.Ozdobíme povrch torty spolu s mätovými lístkami..