Metrové rezy

Suroviny

• 7 vajec
• štipka soli
• 250 g práškového cukru
• 260 g polohrubej múky
• 200 ml oleja
• 1/2 balíka prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• Krém:
• 1 vanilkový puding alebo zlatý klas
• 300 ml mlieka
• 200 g cukru
• 200 g masla
• Poleva:
• 200 g čokolády na varenie
• 150 ml smotany na šľahanie
• 50 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si bielka so štipkou soli..Potom pridáme cukor , žĺtka jedno po druhom a potom olej..V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a primiešame k zmesi cesta.Nakoniec vmiešame vyšľahané bielka.Zmes cesta rozdelíme na dve časti, a do jednej primiešame kakao.

2. Krok

Formy na srnčí chrbát poriadne vymastíme vysypeme múkou.Nalejeme do každej iné cesto, .Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 25 minút. Skontrólujeme špáradlom.Upečené nechajte poriadne vychladnúť..

3. Krok

Krém pripravíme klasicky uvarením pudingu..Ten necháme vychladnúť..Vyšľaháme si maslo s cukrom a potom po častiach primiešame puding..

4. Krok

Vychladnuté piškóty nakrájame na plátky ktoré potom spájame k sebe krémom..Zákusok potom celý potrieme zvyšným krémom a prelejeme čokoládovou polevou..