Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Metrový zákusok

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Metrovy zakusok.jpg
10
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • 450 g polohrubej múky
  • 250 g masla alebo Hery
  • 400 g práškového cukru
  • 8 vajec
  • 250 ml vody
  • 2 prášky do pečiva
  • 2 vanilkové cukre
  • 2 lyžice kakaa
  • Krém:
  • 250 g masla
  • 1 liter mlieka
  • 200 g cukru
  • 80 g hladkej múky
  • 80 g solamylu alebo gustinu
  • 1 lyžica rumu
  • Poleva:
  • 200 g čokolády na varenie
  • 50 g masla
  • 150 ml smotany na šľahanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Bielka oddelíme od žĺtkov.Z múky si odoberieme 3 lyžičky..Maslo roztopíme v hrnci s vodou.Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny spolu s vanilkovým cukrom.Potom primiešame rozpustené maslo s vodou a múku s práškom do pečiva.

2. Krok

Výsledné cesto rozdelíme na dve časti .Do jednej pridáme odložené tri lyžičky múky a do druhej kakao.Potom vyšľaháme bielka a rozdelíme ich na polovicu a pridáme do oboch ciest a len zľahka premiešame.

3. Krok

Cesto nalejeme do dvoch foriem srnčieho chrbáta alebo biskupský chlebíček ktoré si predtým buď to vyložíme papierom na pečenie alebo ich dobre vymastíme a vysypeme múkou.Pečieme v predhriatej rúre na 180°C pečieme podľa potreby 35 - 40 minút.Skontrólujeme špáradlom.

4. Krok

Dva poháre mlieka dáme variť spolu s cukrom.V ostatnom mlieku rozmiešame múku a škrob a premiešame.Do variaceho mlieka zavaríme múčnu zmes a uvaríme hustý puding, ktorý necháme pod fóliou vychladnúť.

5. Krok

Vyšľaháme si maslo, a potom po častiach vmiešame vychladnutý puding a rum.Vymiešame hladký krém..

6. Krok

Vychadnuté piškóty nakrájame na 1 cm plátky .Plátky striedavo natierame krémom a prikladáme k sebe striedavo.Vždy mierne pritlačme.Ak máte radi, môžete prekladať tiež spolu s plátkami banánov.

7. Krok

V hrnci si zahrejeme smotanu s maslom..Potom odstavíme a pridáme nalámamnú čokoládu na menšie kúsky.chvíľu počkáme a potom dohladka premiešame.Pripravenou polevou prelejeme celý zákusok.

8. Krok

Necháme v chladničke úplne zatuhnúť.Potom krájame diagonálne aby každý kúsok mal v sebe aspoň 3 plátky ktoré sa farebne striedajú.

reklama:

Screenshot_20.jpgScreenshot_21.jpgScreenshot_22.jpgScreenshot_23.jpgScreenshot_24.jpgScreenshot_25.jpgScreenshot_26.jpgScreenshot_27.jpg

Priemerné hodnotenie receptu

(4.3 / 5)

7 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

10440 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.