Mini koláčiky so slivkami a škoricou

Suroviny

• 24 veľkých sliviek
• 150 g najtučnejšej kyslej smotany
• 2 vajcia
• 270 g polohrubej múky
• 150 g hnedého cukru
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 lyžička prášku do pečiva
• štipka soli
• štipka sódy bikarbóny
• maslo a múka na vymastenie formičiek
• práškový cukor na podávanie
• zmrzlina na servírovanie

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 170 ° C. 6-8 porciovaných pekáčov vymastíme maslom a múkou.

2. Krok

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do biela. Vaječnú hmotu zmiešajte s kyslou smotanou.

3. Krok

Múku preosejeme so sódou bikarbónou, soľou, škoricou a práškom do pečiva, , potom pridáme do hmoty z kyslej smotany a miešame do hladka. Cesto rozdelíme do foriem.

4. Krok

Slivky nakrájame na tenké plátky a poukladáme na cesto. Formy položte na plech a vložte do rúry. Pečte asi 30 - 35 minút. Posypeme práškovým cukrom a teplé podávame so zmrzlinou.