Mini tvarohové koláčiky s Oreo

Suroviny

• 500 g jemného tvarohu alebo mascarpone (môže byť aj philadelphia)
• 200 g práškového cukru
• 2 lyžice škrobu (Gustin alebo zlatý klas)
• 2 vajcia
• 2 lyžice kyslej smotany
• 1 ampulka vanilkovej esencie (alebo 1 lyžička)
• štipka soli
• 19 sušienok Oreo

Postup prípravy

1. Krok

V miske vyšľaháme jemný tvaroh s cukrom..Šľaháme asi 2 - 3 minúty dohladka..Potom vmiešame škrob, vajcia jedno po druhom a za každým dobre premiešame.Potom vmiešame kyslú smotanu, vanilkovú esenciu, štipku soli..

2. Krok

Do muffinou formy si dáme košíčky na ktorých dno dáme oreo sušienku..Tú zakryjeme tvarohovou zmesou..pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 10 minút..

3. Krok

Nezľaknite sa ak bude zmes ešte tekutá..Koláčiky musia poriadne vychladnúť a chladnutím zatuhnú--je dobré nechať ich 3 hodiny chladnúť alebo na noc..