Mleté kuracie rezne v cuketovom kabátiku

Suroviny

• 340 g kuracích pŕs
• 2 cukety
• 4 varené zemiaky
• 3 strúčiky cesnaku
• petržlenová vňať
• 2 vajíčka
• 5 lyžíc detskej krupice
• 0,5 lyžičky prášku do pečiva
• soľ a mleté čierne korenie
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie mäso zomelieme , pridáme k nemu najemno nasekanú petržlenovú vňať , jedno vajce, pretlačený cesnak soľ a korenie a premiešame.

2. Krok

Varené zemiaky ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme vajce , krupicu a prášok do pečiva na koniec nastrúhanú cuketu na hrubšom strúhadle ..Všetko premiešame aby nám vzniklo cesto ako na zemiakové placky.

3. Krok

Na panvicu dáme rozpáliť olej a polievkovou lyžicou dáme na rozpálený tuk trochu cestíčka..Do neho taktiež lyžicou dáme trochu ochutenej mäsovej zmesi a na mäsovú zmes opäť lyžicou cuketové cestíčko..

4. Krok

Vyprážame z oboch strán dozlatista..

5. Krok

Podávame so zemiakmi alebo so zeleninou..