Mliečne kocky

Suroviny

• Kakaová piškóta:
• 3 vajcia
• štipka soli
• 120 g práškového cukru
• 50 ml mlieka
• 50 ml oleja
• 1 lyžica kakaa
• 125 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• Krém:
• 600 ml mlieka
• 90 g detskej krupice
• 50 g masla
• 100 g cukru
• kakao alebo čokoláda na ozdobu

Postup prípravy

1. Krok

oddelíme si žĺtka od bielkov.Najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do peny , potom pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh.Ku snehu potom pridávame žĺtka jedno po druhom a za každým dobre premiešame.pridáme aj mlieko a olej a nakoniec vmiešam múku s práškom do pečiva a s kakaom.

2. Krok

cesto vylejeme n plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C Plech rozmer cca 30 x 20 ..Pečieme cca 15 - 20 minút.Kontrólujeme špáradlom.Potom necháme vychladnúť.

3. Krok

Dáme si variť mlieko s cukrom ..keď sa mlieko začne variť pomaly prisypávame krupicu a uvaríme hustú kašu.kašu potom necháme vychladnúť a do dobre vychladenej vmiešame maslo.Šľaháme do penista.

4. Krok

Na piškótu natrieme krupicový krém a dáme do chladničky zatuhnúť.Potom pred podávaním posypeme kakaom, alebo strúhanou čokoládou..