Moje Mini Lazagne

A teraz niečo netradičné a predsa mnohým tak známé 🙂

Suroviny

• 1 kg mäso mleté
• 1 bal.cesto lístkové
• 4-5 ks paradajky
• 3 ks paprika
• 1 bal. väčšieho syra karička v črievku
• syr strúhaný napr. Eidam
• olej
• 2 kscibuľa
• cca 5 dl paradajkový pretlak
• papika červená sladká mletá
• oregano
• bazalka
• vňať petržlenová
• soľ
• korenie čierne mleté

Postup prípravy

1. Krok

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, potom k nej pridáme mletú papriku a ďalej trochu pražíme. Takto pridáme mäso, potom paradajky, papriku a petržlenovú vňať.

2. Krok

Okoreníme - oregáno, bazalka, soľ, korenie . Všetko to podlejeme paradajkovým pretlakom a spolu varíme asi 10-15 minút.

3. Krok

Lístkové cesto rozváľkame na tenko a pokrájame na asi 10x10 cm kocky. Formu na muffin potrieme olejom, aby sa nám cesto neprilepilo.

4. Krok

Cesto poukladáme na dno foriem tak, aby konce trochu vyčnievali. Na cesto dáme vrstvu syra, naň príde mäso, opäť cesto, syr a mäso.

5. Krok

Vrstvíme podľa toho aké veľké máme formy. Mne vyšlo na dve vrstvy.

6. Krok

Na vrch príde strúhaný syr. Pečieme vo vyhriatej trúbe asi 10-20 minút. Keď sa nám syr pekne roztopil a cesto sa nelepí (skúška špáradkom) Mini Lazagne sú hotové :)