Morčacie rezne so syrom a paradajkami

Suroviny

• 520 g morčacích pŕs
• 10 - 12 cherry paradajok
• 4 lyžice jogurtu alebo kyslej smotany (husté)
• 4 strúčiky cesnaku
• 100 g tvrdého syra
• Nasekané čerstvé bylinky (kôpor , petržlen, pažítka podľa chuti)
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti alebo grilovacie korenie

Postup prípravy

1. Krok

Morčacie prsia opláchneme a osušíme.. Potom ich nakrájame na rezne , ktoré jemne vyklepeme.. Osolíme a okoreníme , môžete použiť grilovacie korenie v ktorom už je soľ.. Mäso dáme do zapekacej misy ktorú vystelieme alobalom, a pokvapkáme olejom..

2. Krok

Jogurt alebo kyslú smotanu ochutíme pretlačeným cesnakom a potrieme ním každý plátok mäsa z vrchnej strany.. Poukladáme paradajky ktoré poprekrajujeme na polovice a mäso posypeme najemno nasekanými bylinkami

3. Krok

na vrch dáme nastrúhaný syr na hrubšom strúhadle.. Predhrejeme rúru na 180°C a potom v nej pečieme prsia asi 20 - 25 minút..