Mramorová bábovka s Nutellou a s Mascarpone

Suroviny

• 100 g Nutelly alebo hocijaký orieškový krém
• 200 g masla
• 125 g macarpone
• 250 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• 5 vajec
• 425 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 12 lyžíc smotany na šľahanie
• 6 lyžíc mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Nuttelu si dáme zohriať..Buď to do vodného kúpeľa alebo do mikrovlnky..nech je tekutá..Potom ju necháme mierne vychladnúť..

2. Krok

Vyšľaháme si mäkké maslo s cukrom a s vanilkovým cukrom do peny.Potom primiešame po jednom vajcia, a za každým poriadne vyšľaháme.Primiešame mascarpone a štipku soli..Potom vmiešavame múku s práškom do pečiva, striedavo s lyžicami smotany a s 3 lyžicami mlieka.

3. Krok

Vymažeme si bábovkovú formu.Potom ju pomúčime a nalejeme do nej polovicu cesta. Do druhej polovice cesta, vmiešame rozpustenú nutelu a 3 lyžice mlieka.Premiešame a vylejeme na bledé cesto..Potom pobeháme vidličkou aby sa cesto vo forme zmramorovalo.

4. Krok

Bábovku pečieme v predhriatej rúre na 175°C asi 50 minút.Vyskúšame špáradlom..Potom necháme mierne vo forme vychladnúť , vyklopíme a na mriežke necháme úplne vychladnúť..pred podávaním posypeme práškovým cukrom..