Mrkvová piškóta s orechmi (korpus na tortu )

Suroviny

• 2 vajcia
• 185 g cukru
• 90 g oleja
• 150 ml smotany na šľahanie
• 150 g strúhanej mrkvy
• 45 - 50 g mletých alebo nasekaných vlašských orechov
• 210 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• štipka muškátového orieška
• 2 lyžice nastrúhanej pomarančovej kôry

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty. Jemne nalejte smotanu a rastlinný olej. Pridajte všetky suché prísady a dobre premiešajte. Pridajte mrkvu, orechy a pomarančovú kôru. Vložíme do 2 foriem 18 priemer a pečieme vo vyhriatej rúre na 165°C asi 35-45 minút.

2. Krok

Ochlaďte piškótu na izbovú teplotu a zabaľte ju do fólie a vložte ju do chladničky na 5-6 hodín. Potom plníme podľa chuti krémom ktorý máte radi.. (každú piškótu prekrojíte ešte na polovicu.)