Mrkvové kotlety na pare

Suroviny

• 5 ks mrkvy
• 150 g hladkej múky
• 30 g kukuričného škrobu
• 1 vajce
• 0,5 lyžičky soli
• štipka cukru

Postup prípravy

1. Krok

Mrkvu umyjeme ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.Vytlačíme z nej šťavu..*Potom pridáme vajce a premiešame.Pridáme múku a škrob a znovu premiešame.Osolíme a dáme aj štipku cukru zamiešame.

2. Krok

Z tejto hmoty tvarujeme kotlety ..Tie ukladáme do paráku kde ich paríme 30 minút.Podávame s kyslou smotanou a s bylinkami.