Muffiny s horkou čokoládou

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/05/muffiny-s-horkou-cokoladou.html

Suroviny

• 150g hladkej múky
• 120g hnedého cukru
• 50g solamyl
• 1/2 balíčka kypriaci prášok
• 2 celé vajíčka
• 100ml oleja
• 100ml mlieka
• 100g horkej 70% čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Do misky dáme múku, cukor, solamyl, kypriaci prášok a premiešame. Pridáme vajíčka, olej.

2. Krok

Mlieko a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka a nemalo byť riedke a ani príliš husté.

3. Krok

Pridáme posekanú čokoládu.

4. Krok

Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem.

5. Krok

Dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 15-20 minút na 170°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 20-25 minút) Po vybratí z rúry necháme mufiny 1-2 min. v plechu, potom ich povyberáme.