Muffiny s vaječným likérom

Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny na prípravu chutných muffinov s jemnou textúrou a zaujímavou chuťou vďaka vaječnému likéru.

Suroviny

• 150 g mäkkého masla
• 2 vajcia
• 150 g kryštálového cukru
• 100 g kyslej smotany
• 100 ml vaječného likéru
• 200 g polohrubej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

V miske vyšľaháme maslo s cukrom do peny, následne pridáme vajcia. Opäť všetko dôkladne vyšľaháme do svetlej peny a primiešame kyslú smotanu spolu s vaječným likérom.

2. Krok

V inej miske zmiešame múku s práškom do pečiva, potom postupne zapracujeme do tekutej zmesi.

3. Krok

Naplníme formy na muffiny a pečieme pri teplote 180 °C približne 20 minút.