Nadal rezy

Suroviny

• 2 vajcia
• 1/2 šálky (240 ml) práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 1/2 šálky polohrubej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• 1 šálka mlieka
• 1/2 šálky oleja
• 1/2 šálky mletých vlašských orechov
• Plnka:
• 10 lyžíc cukru
• 6 lyžíc vody
• 100 g čokolády na varenie
• 125 g masla
• 2 šálky mletých orechov
• 1 šálka mletých sušienok

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si vajcia s cukrom do peny.Potom pridáme olej, múku s práškom do pečiva vlašské orechy a mlieko..Všetko spolu premiešame na nízkych otáčkach šľahača.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 30 x 20 a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30 minút.Vyskúšame špáradlom či je prepečené..

3. Krok

Do hrnca si dáme variť 10 lyžíc cukru a 6 lyžíc vody..Keď sa cukor rozpustí a zmes zostane mierne skaramelizovaná pridáme maslo a odstavíme.Vmiešame čokoládu nalámanú na kúsky a miešame kým nieje zmes hladká..Nakoniec vmiešame orechy a mleté sušienky.Plnku vylejeme na upečenú piškótu a zarovnáme.Vrch môžete posypať trochou mletých orechov a takto dajte zatuhnúť do chladničky..Potom nakrájate na rezy.